Aslan Koyuncu 1946 yılında Rize’ de dünyaya geldi. Liseyi Ankara’da bitirdi.
1964 yılında MHP Genel Başkanı Alparslan Türkeş ile birlikte siyasete başladı.
1974 yılında Kocaeli Ülkü Ocakları Kurucu başkanlığını yaptı.
1996-1999 yılları arasında MHP Kocaeli İl Başkanlığı görevini yürüten Koyuncu 1999 yılında milletvekili adaylığı için bu görevinden istifa etti. Petrokimya İşletme Özel Şirket müdürlüğü, Mahalli İdareler Teknik danışmanlığı, Eğitim ve Kültür vakıflarında yönetim kurulu üyelikleri gibi bir çok görevde bulundu.
Yerel Basın-Radyo-Televizyon kurumlarında, yönetim kurulu başkanlığı yaptı. 2000-2004 yılları arasında Kocaeli TV yönetim kurulu başkanlığı yaptı. Çeşitli gazete ve dergilerde 1000 civarında makale yayımladı. Aktif olarak edebiyat ve şiir aktivitelerini sürdüren Aslan Koyuncu, “Osmanlının son iki yüz yılı ve Cumhuriyetin 85. Yılında İhanetin seyir defteri” isimli iki kitap çalışmalarını sürdürüyordu.
3 çocuk ve 2 torun sahibi olan Aslan KOYUNCU, geçirdiği akciğer ameliyatı sonrası 19.11.2011 tarihinde vefat etti.